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西安正宗的老字号美食小吃有哪些?推荐几个店

发布时间:2019-08-22 18:20 来源:未知 编辑:admin

  提起西安美食,羊肉泡馍可是首屈一指。同盛祥饭庄始建于1920年,是中华老字号、中华餐饮名店,以经营民族特色的牛羊肉泡馍而驰名中外。建国初期,周总理、陈毅元帅都曾以同盛祥的牛羊肉泡馍宴请过许多外国领导人。1983年,同盛祥牛羊肉泡馍被搬上了国宴。1989年,同盛祥牛羊肉泡馍被授予饮食业全国地方名特食品最高奖 “金鼎奖”;1997年,同盛祥牛羊肉泡馍和羊肉饼被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号;2008年,同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺被收录为国家级非物质文化遗产名录。

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